هو احدى مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة حيث يعاني منها غالبية الاشخاص ، وتتمثل بعدم القدرة على هضم سكر اللاكتوز بشكل جيد بسبب نقص انزيم اللاكتيز المسؤول عن تكسير سكر اللاكتوز وتحويله الى ( سكر الغلوكوز والجالاكتوز ) وهو  الشكل البسيط سهل الامتصاص .

الية الحدوث :

تحدث هذه الحالة انه عند تناول سكر اللاكتوز من قبل الاشخاص الذين يعانون من نقص في انزيم اللاكتيز ، ينتقل سكر اللاكتوز اثناء عملية الهضم والامتصاص الى القولون مما يؤدي الى تجمع البكتيريا في القولون وتؤدي الى حدوث اعراض مثل : الغازات والاسهال ، وتظهر هذه الأعراض عادة بعد تناول سكر اللاكتوز بنصف ساعة الى ساعتين .

الأعراض :

• الاسهال
• الشعور بالغثيان واحيانا الاستفراغ
• الام في البطن
• الغازات وانتفاخ البطن
• يوجد سكر اللاكتوز في الحليب ، الألبان ، الأجبان ، الايس كريم والمنتجات التي يدخل في تصنيعها الحليب ومشتقاته

العوامل التي تزيد من فرصة حدوث حساسية اللاكتوز :

1. العمر : حيث يؤدي التقدم بالعمر الى حدوث نقص في بعض الانزيمات
2. يصيب عادة بعض الاشخاص المصابين بامراض الجهاز الهضمي مثل : حساسية القمح ، وامراض التهاب القولون التقرحي

• كون الاشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أكثر عرضة للاصابة بهشاشة العظام نظرا لعدم تناولهم للحليب ومنتجاته لذلك عليهم تناول منتجات الحليب الخالية من اللاكتوز

نظرا للقيمة الغذائية العالية للحليب لما يحتويه من كالسيوم ، فيتامين د ، فيتامين أ ، فيتامين B12 وبروتين ، لذلك ننصح مرضى حساسية اللاكتوز بتناول منتجات الحليب الخالية من اللاكتوز والتي تشمل :

1. الحليب الخالي من اللاكتوز
2. حليب الصويا ، واللبن والاجبان
3. الحليب المصنوع من الارز ، اللوز ، جوز الهند
4. تناول حبوب انزيم اللاكتيز قبل تناول الحليب ومشتقاته
5. تناول العصائر المدعمة بالكالسيوم
6. تناول الألبان لانها تحتوي على سكر اللاكتوز الذي يتم تحويله الى حمض اللاكتيك المخمر